Almáskert füzet I. A/5 -

A kövesmalmi őrlésről:  A kővel való őrlés egy kicsit visszatért a múlthoz.  Ez az a mód, amellyel a lisztet hagyományosan őrölték, még az ipari forradalom előtt. Két nagy kőből áll, amelyek szinte szeletelve haladva addig őrlik a búzát, amíg az lisztté nem válik.  Mivel ebben az őrlési folyamatban a búza kevéssé melegedik, mert  a hőt inkább a kő veszi fel, így a hő nem károsítja a búza finom egészséges zsírjait. Ezáltal egy finom szerkezezű, tiszta textúrájú liszt áll elő. Ezután  enyhén szitálják, hogy megszabaduljanak a korpa egy részétől, és fehér lisztet kapjanak. A kővel őrölt liszt különösen alkalmas a lassú erjedésre,  több tápanyagot tartalmaz, mivel több korpát tart meg,  ezért sokkal ízletesebb kenyeret eredményez a vele való kenyérsütés.  A kővel őrölt liszt textúrája egy sűrűbb kenyeret eredménye a pékek szívesen ragaszkodik ahhoz, hogy az íz (és tápanyag), amely a kőmalmi lisztből származik megmaradjon. Ezzel ellentétben manapság a liszt döntő többségét hengeres malmokban készítik. Ez egy gyorsabb technika, amely következetesebb, finomabb textúrát ad a lisztnek. A búza áthalad két nagy acélhenger közepén, és áthaladva összetörik, eltávolítva és elválasztva a külső korpaszakaszt, amikor áthalad. Lényegében fehér liszt marad, aztán a korpák egy részét tovább feldolgozzák és aprítják, majd visszaadagolják a fehérbe, hogy teljes kiőrlésű lisztet állítsanak elő.  

Antibakteriális hatással rendelkező friss illatú tisztító, mely a cédrusolaj segítségével alaposan eltávolítja a szennyedződéseket, a húgykövet és a vízkőlerakódásokat. Sűrűn folyó állaga miatt jól megtapad, így a WC-csésze alatti és a függőleges felületeken is hatékony. Alkalmazás: Általános WC tisztításhoz irányítsa a tisztítót a WC pereme alá és súrolja át kefével. Makacs szennyeződés vagy húgykő és vízkő lerakódás esetén hagyja a tisztítószert hatni egy éjszakáig, majd öblítse másnap. Szükségesetén ismételje meg a folyamatot. Mangán és vas lerakódások esetén alkalmazzon Sonett súrolóport. Nem meg alkalmas meszes felületekre, mint pl. márvány, alabástrom, mozaikpadló, műkő vagy beton. Az összetevők eredete és tulajdonságai: A termékben található illóolajok 100%-ban ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból vagy vadon termett növények gyűjtéséből származnak. Figyelem! A termék természetes forrásból származó citronella (Cymbopogon winterianus) kivonatot tartalmaz, mely bőrirritációt okozhat. A citromsav a kalcium karbonáttal (vízkő egyik okozója) vegyületet képezve széndioxidot szabadít fel, ezért igen hatásos vízkő eltávolító. A hatásosságot növényi segédanyagok segítik, hogy a tisztítószer a felülethez tapadva a szennyezett helyeken hosszabb ideig is hatni tudjon. A termékben található minden összetevő természetes forrásból származik. A citromsav cukor tartalmú melléktermék (pl. melasz) fermentálásából származik. A termékben kis mennyiségben jelenlévő - a kókuszolajból, keményítőből és cukorból előállított - kókuszzsíralkohol-szulfát és cukor felületaktív anyag elősegítik a zsíros szennyeződések feloldását. Speciális terméktulajdonságok: Köszönhetően annak, hogy a termék jól megtapad a WC kagyló felületén, a termék aktív hatását hosszabb ideig tudja kifejteni. A természetes illóolajokból létrehozott keverék tűlevelű fák illóolaját is tartalmazza, amely hatékonyan csökkenti a mikroorganizmusok csíraszámát, valamint friss illatot is biztosít. Biológiai lebonthatóság: A citromsav megtalálható a növényi, állati és emberi szervezetben is, így természetesen ez az anyag is könnyen és gyorsan lebomlik mikroorganizmusok jelenlétében szén-dioxidra és vízre. A termékek alkalmazása megfelelő (otthoni szürke víz tisztítására alkalmazott) szeptikus tartályok és szűrők használata esetén is. A cukor felületaktív anyag és a kókuszzsíralkohol-szulfát esetén, a növényi összetételének és kíméletes feldolgozásának köszönhetően, megmarad az anyagok természetes molekula struktúrája, amely lehetővé teszi a mikroorganizmusok számára a teljes lebontást. A cukor felületaktív anyagot és a kókuszzsíralkohol-szulfátot az OECD előírások alapján biológiailag könnyen lebomló anyagként osztályozzák. A termékek alkalmazása megfelelő (otthoni szürke víz tisztítására alkalmazott) szeptikus tartályok és szűrők használata esetén is.   Összetevők: List of ingredients as per EC 648/2004 Product declaration % Aqua, citric acid, alkylpolyglucoside C8-10, sodium C12-14 fatty alcohol sulphate, polysaccharide, perfume* (fragrance), citronellol*, geraniol* *certified organically grown Citric acid Citromsav 5-15   Coconut oil alcohol sulphate and sugar surfactants Kókuszzsír-alkoholszulfát és cukor felületaktív anyag 1-5   Vegetable thickening agent Növényi sűrítőanyag

A/5 méretű sima füzet. Borítókép az almáskerti naptárak képeiből válogatva.